第147章:财产突破1500
我弄一碗,还是汤的。”
“汤的能有多好吃嘛!”赵菊兰没好气地道:“吃三碗还不如一碗干的。”
汤占肚子,她怕她男人吃不饱。
但牛有铁喜欢吃汤的,这汤面才最正宗。
他都几十年没再吃过这种正宗面了,尽管前世他买了压面机自己压着吃,却是怎么也做不出这种劲道的感觉来。
父亲说的也没错,这面吃起来就跟肉一样,嚼劲极佳,而且爽滑可口,再浇上热气腾腾的肉臊子汤,上面还漂着一层红红的辣椒油,看起来就极惹人口水,而且吃起来是真不错。
但在这年代,并不是谁家都能吃得到。
一来是大多数家庭没有那么多白面粉豁豁,二来也是因为这种“床子”太缺。
这种“床子”,其实就是拿一根木板在中间凿一个碗口粗的洞,再在洞里嵌一个圆柱体钢锅,锅头上有很多麻子眼大的小圆孔,然后用压子,利用杠杆原理,将填入里面的面团挤出来。
这种面叫冷面,也叫过水面。
是麻油村人最高的待客之礼,人生不过三碗面,其中一碗就是这种“冷面”。
“这压面床子是哪来的?”牛有铁忍不住好奇问。
“这不是大嫂子家的嘛!”赵菊兰愣了一下,她男人连这都不知道,还贵人多忘事了都。
“铁蛋嫂,再给我捞一碗,干的。”马猴麻利地吃完后喊道。
“干的没多少了,石娃还没吃呢。”赵菊兰说。
“那弄汤的吧。”马猴似腼腆一样笑着道。
赵菊兰给弄了一碗汤的,看石娃碗里也快没了,就主动把碗收走,也给弄了一碗汤的,稀稀落落,面条也就几根。
递过去,笑着说道:“石娃,这是最后一碗了啊,你都吃四碗了,平时你在你家是咋吃的?你看你哥,待你多好!”
石娃点点头,腼腆地笑着。
马猴很快吃完,打了个饱嗝,把碗一放,把嘴圈的红油渍用手一抹,然后往裤腿上一蹭,急的道:“永禄叔,铁蛋哥,嫂子,我回去了哈,太晚了。”
回头瞅了老太一眼,又客气地打了声招呼,然后扛起他的板栗球,拎起老爷子割下来的一溜子狼肉走了。
“明天来帮我挖窑啊!”老爷子喊了一声。
“行,明天一早我就来。”
“这家伙,人还不错,就是吃太多了!”老爷子忍不住慨叹一声。
“下回我就搭些红面,光细面,我看也经不住吃,袋子里的细面,光今天就吃下去了两扎多深,照这样下去,三五天就得一大袋面粉,这还