第178章：生吃蛇胆
终于，牛有银走进厨窑，去给拿了刀和一个木红油漆盘子出来。
尽管打死他他都不可能会吃那蛇肉，但弟弟有求，他就尽量有应，满足他。
牛有铁把蛇带到北面墙下，然后开始麻利地清理。
这一刻，他管不了那么多了。
蛇肉好不好吃，他知道。
牛有铁将缠在胳膊上的蛇一条条取下，然后踩在脚下，取其一根，用刀的尖尖，划开肚皮，扯出一根长长的鲜红色肠子。
其实蛇的内脏就是一根肠子，带着点絮絮落落的小东西。
再到蛇身偏后半段部位，摘下一颗类似鸡心大小的物件。
“这是蛇胆吗？”看着那绿的发黑的小东西，牛有银好奇问。
他听人说过，蛇胆是绿色的脏器。
“就是。”牛有铁眉开眼笑道。
他没想到这蛇胆居然会有这么大，嗯，冬眠的蛇就跟冬眠的獾子一样，都会在入冬前把自己吃的胖胖的。
“这蛇胆能生吃。”牛有银忍不住又说一句。
生吃蛇胆也是他听人说的。
但看着那绿油油的东西，就忍不住胆寒，这玩意跟瓶装的三九夭夭没啥区别，嗯，就是农药嘛！就这么生吃了，人还不得给毒死。
牛有铁笑着道：“生吃是可以生吃的，但是有可能会有细菌。”
“细军？？？”牛有银不解。
他不懂“细菌”为何物，只感觉到文绉绉的，同时又好奇弟弟从哪知道这么多知识的。
牛有铁刚要给二哥解释，想了想，却还是作罢，二哥已经够怀疑他的了，他要低调。
“嗯，就是说这蛇胆很脏。”牛有铁含糊其辞道：“有小虫子在里面，生吃进胃里人有可能会得病。”
“哦，我倒是听人说蛇胆可以吃，而且生吃了营养的很。”牛有银道。
“嗯，是可以生吃。”牛有铁说：“用酒先杀菌，呃，先杀一下里面的毒，然后再生吃就安全了。”
“哦，你懂得还挺多的。”牛有银定定地瞅了弟弟一眼，越来越觉得弟弟不像以前那个傻呆傻呆的小伙子了。
嗯，弟弟倒像个智慧，沉稳，且极具城府的老者，就连他这个年近半百的中年老男人都有些自愧弗如。
面对二哥的盛赞，牛有铁未置可否。
把摘下的绿色蛇胆和蛇肉放进碗里。
一条蛇血液都很少，内脏简单，等肠子取出来，里面就已经变得粉白粉白，而且就连一根根骨头都清晰可见。
“你慢慢弄，我去拿酒来。”牛有银叮嘱一句，就走开