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梦回1983渔猎人生

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第229章:母亲的难处

家的粮食。

总之,面对老四的慷慨,她是实在高兴不起来。

另一边,赵菊兰拿到酵子后,很快就把面揉了起来。

看她男人弯着头坐在炕沿上擦拭枪管,赵菊兰就故意开口喊道:“掌柜的,你来一下。”

“啥?”牛有铁抬头瞅了媳妇一眼。

“你给咱把面盆端一下。”赵菊兰伸了伸有些发酸的腰说道,一边挫着手上的面渣子。

“这么快就揉好啦?”牛有铁笑着道。

媳妇也是受累了,这么大一盆面,换了是他揉,估计至少得二十分钟,没想媳妇三两下就揉好了。

“嗯,你帮我端的放炕上去。”赵菊兰指拨道。

“放炕上啊?”牛有铁愣了一下。

他知道媳妇的意思,把面盆放炕上,借助于炕的温度,就能把面发酵起来,但这样发面的时候,会很容易发溢出来。

而且,他知道他家的炕有多脏,不知道多少人在炕上暖过臭脚,溢出来的面,落在炕上,还怎么吃?

他知道,媳妇之所以如此看淡,主要原因还是在于媳妇几十年以来,已经习惯了在炕上发面的方式。

当然除了放炕上发面之外,还有一种办法,就是把面盆放在锅里,把水烧热也能发面,但是这样发面的效果并不理想,而且还得专门人站在一旁看着,否则锅一冷,面就会受冻,面受了冻之后,面就很难再发旺了,蒸的馒头就很死,不宣软。

总之,在炕上发面,牛有铁还是很不习惯,但媳妇硬是要放炕上,他就没办法了。

都这么晚了,她也不可能一直守在锅里等面发酵吧。

但为了阻止面溢出来,牛有铁还是想到了把笼布,一圈圈裹缠到盆上,这样,即便是面发旺了,也不至于溢到炕上了。

但炕上那股淡淡的脚臭味,还是很让他头疼,但也没办法。

“对了,你还没说你哪来的那些东西?”赵菊兰又突然想起似的问道。

她指的是她男人带回来的东西。

“梁春宁送我的。”牛有铁如实地回答道,他没再绕弯子,媳妇也是个爱较真人,再神神秘秘一番,她萦心的,晚上估计都睡不着觉了。

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