第58章:烤麻雀
随后,牛有铁又连着扫荡了三家大碾场,其中两家个有货,一家是野鸡,牛有铁直接一窝端,数下来公母一起有21只。
另一家麦秸垛下居然寄宿了一窝麻雀,就神奇。
牛有铁也依然没有犹豫,一窝端了。
麻雀虽小,但它都是肉啊。
“回去烧着吃,美得很!”老爷子乐呵呵道,不经意间,吞了口口水。
“有多好吃,瞧您激动的。”
赵菊兰一点也没有想吃的欲望,抓的时候她都没去掌口袋,倒是老爷子积极,掌着口袋,还一边嘿嘿地笑。
“有多好吃,说出来你还不信。”
老爷子激动道:“那是在五八年的时候,咱麻油生产队社员打下的麻雀,毛都不拔,就用泥巴裹起来,直接扔火堆里烧,当时在泥巴里面放的盐,条件好的还在里面放胡椒粉,五香八角这些,等把泥烧干,麻雀就熟了。”
“然后往地上一摔,泥巴就自动脱落,里面就都是焦黄焦黄的嫩肉,香的,当时社员就吃不够,一层一层撕着,连肠子内脏都吃了,香的没法给你们说,回去了试试你两口子就知道了。”
“除四害嘛!”赵菊兰随口说一句。
“是啊,那时候你两口子都还没出世,那时候麻雀就出奇的多,现在倒是一下子少了很多。”
“那咱回去就试试。”
“回去我给你烤,简单的很。”
听老爷子这么一说,牛有铁也蠢蠢欲动,很想试试,小时候他也烧过麻雀,但那时候都是直接架在火上烤,稍不留意就烤糊了,不过确实香嫩。
父亲口述的做法其实就跟前世的网红“叫花鸡”差不多,别说放调料了,就是用泥巴糊裹一下,烤出来的味道就已经很好吃了。
时间不早了,看赵菊兰有点想回去却又不好说出来,牛有铁便主动道:“已经差不多了,就回吧。”
“嗯回,刚刚我都听到鸡叫了,应该都凌晨了。”赵菊兰像松了口气似的说道。
她的脸蛋和鼻子都红扑扑的,嘴里呼出的热气已经在她的柳叶眉和鲸鱼须上结成了冰霜。
她确实已经累到了。
老爷子虽然嘴上不说什么,实际上也累的很。
牛有铁寻思了下,第一波在马猴家麦秸垛下掏到14只野鸡,第二波掏到30多只野鸽子,第三波又掏到21只野鸡,最后一波还掏了将近30只麻雀,这些已经收获不小了。
光是野鸡和野鸽子就装了满满一大袋,沉甸甸的,拎在手里至少有四五十斤重。
回到家时,老太,大庆和二