第266章：卤岩羊
一起摔下去了，最后就……”
说到这里，牛有铁冲媳妇笑了笑。
赵菊兰撇了撇嘴，对她男人讲的故事没有兴趣，便怒巴巴地问道：“那你们打算咋弄呀？你看你这些馋嘴侄子，一个个都等不及了，现在就想生吃哩！”
“谁想生吃？就给切一疙瘩，叫吃么！”牛有铁笑着打趣道。
说着，他把抬回来的鱼放到烟筒旁，然后以命令的口吻指拨牛争军去宰杀清理。
随后，他便和牛立国俩人走进厨窑去洗手，吃饭，同时一边在大脑中搜索岩羊肉的吃法。
事实上，到现在水煮的，油炸的，煎的，煵的，烤的等等吃法，他基本上都尝试过了，剩下的就是卤了，嗯，他现在想到的就是卤肉。
这么健康营养的岩羊肉，不做好吃点，都是浪费食材。
其实卤肉，跟麻油村人逢年过节时煮的猪肉差不多，就只是多了一些调料而已。
牛有铁记得在前世做卤肉的时候，单是调料配方就有二三十种，比如八角啦，桂皮啦，甘草啦，丁香啦，香叶啦等等。
但他知道，一般只要凑齐八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香，黄芪，甘草这几种主料就够了，再在汤里加足酱油，卤出来的味道照样好吃。
八角，香叶和桂皮这三种调料在供销社就能买到，花椒和小茴香在麻油村几乎家家户户都有。
小茴香就像葱一样可以在自留地里栽种，至于花椒，几乎家家户户的地院里都有花椒树，除了拿出来卖的，剩下的足够日用，因此他们不缺这些东西，至于甘草和黄芪，门前的硷畔上到处都能挖到，而且全都是野生的。
总之，这样的一想，牛有铁就立刻行动了起来。
“黑军，你闲着，就去供销社给咱买些八角，香叶和桂皮回来。”牛有铁吩咐道：“账你先帮我赊着，回头我再去跟牛三宝结。”
“好。”牛黑军爽快地答应下，准备走，接着他突然想到什么，开口问道：“四达，买八角，桂皮这些东西干啥呀？”
“给你做卤肉吃。”牛有铁笑着道。
“卤啥？卤肉？你咋卤啊？”牛黑军不懂卤肉为何物，好奇地连连问道。
“把调料放锅里，用水煮熟了吃的那种。”牛有铁简单地回答道。
“哦。”牛黑军大概的明白了意思，随即跑着往大碾场上走了。
“立民，你家里有没有甘草和黄芪？”牛有铁接着又问牛立民。
“有哩，不多……好像。”牛立民挠着后脑勺回答道。
“没事，要不了多少的。”牛有铁说，