第266章：卤岩羊
他知道二哥以前进山挖过草药，以往，尤其是在夏季，打猎途中，碰到了草药，他一般都会随手挖回来，一天挖一点，久而久之就会攒下不少，而且，这两种药材还能拿去供销社卖钱，虽然卖的不多，但换盒火柴，或买包盐还是绰绰有余的。
随后，牛立民便跑回家去拿了。
剩下的花椒啦，小茴香啦等等，这些他家就有，不需要再花钱去买。
很快，当牛有铁吃完饭的时候，牛黑军就从供销社火速跑了回来，三种调味品，一共花了还不到五毛钱，都记在牛有铁的账头上。
因为是同一大队人，钱也不多，加之牛有铁家阔气了，因此牛三宝想都不想就直接把钱赊给了牛有铁。
“卤肉是个慢功夫。”接过调味品后，牛有铁笑着对媳妇说道：“要拿时间来熬，熬的时间越长就越入味，同时也就越好吃。”
“所以，你要我干啥呀？”赵菊兰双手叉腰道，一脸的不悦，主要是看这么大一头岩羊，一点都不卖，就全部弄了吃，感觉太浪费了。
卖成钱，装兜里人心里是踏实的，做了吃进肚子里，再好，最终也是一坨屎。
“你帮我拢锅，我切肉卤。”牛有铁笑着道：“快的话，慢火炆一下午，等晚上了就能吃。”
赵菊兰未置可否，但下一刻，就巾起麻布围巾，勤快地跑去灶火前拢火了。
牛有铁把肉一刀刀切成大小适中的块状，用葱蒜切成片腌起。
做完这一系列的准备后，牛立民拿着黄芪和甘草回来了。
他拿了不少，光是黄芪就有一斤，还有一大把干草，全交给了他四达，关心地问：“四达，这些够不够？”
“够，够了，能卤七八次，都用不完。”牛有铁笑着道。
等锅里的水烧开了。牛有铁便将调料全丢了进去，再倒了些酱油，直至锅里的汤汁染成酱油色，最后便将洗净的肉块倒进了锅里。
由于清理的比较干净，肉质又鲜嫩，所以牛有铁都没打算焯水，就直接丢进锅里煮了。
“现在用小火炆。”牛有铁叮咛道：“只要保持炉膛里的火不灭就可以。”
“知道了，你去看炕咋样了？石娃一直想坐上去，我害怕坐塌了，就没敢让他坐。”赵菊兰说。
“能行。”牛有铁说，看锅里没问题了，就走出了厨窑。
来到中间厦房，此时，牛有铁发现水泥炕已经被石娃烧的绯红，远远，他的鼻尖就能感受到来自炕面子上的热浪炙烤，周围一圈的水泥都已经变干，硬的像石头。
“好石娃哩，已经干的很了。”牛